Truita de creïlla vegana

INGREDIENTS🌼

- 4 creïlles mitjanes

- 1 ceba gran

- 150g de farina de cigrons

- Aigua

- Sal

- Oli d'oliva

ELABORACIÓ🔥

Pelem, tallem i fregim en una paella la ceba i les creïlles fins que estiguen dorades.

Mentre es sofrix la ceba, mesclem la farina (60%) amb aigua (40%) fins a obtenir una mescla un poc mes espesa que la que tindrien uns ous batuts.

Unim la mescla amb les verdures i afegim un poc de sal.

Ho posem tot a fregir en una paella calenta amb oli. Fes-la com una truita normal fins que quede dorada pels dos costats.

___________________________________________________________________________________

A mi, personalment, aquesta recepta m'encanta i a més de tenir un gust boníssim es molt fàcil i ràpida de fer.Espere que us agrade tant com a mi. 🐌🐄🐥🐢🐜💖💚💞