Truita de creïlla vegana

INGREDIENTS🌼

- 4 creïlles mitjanes

- 1 ceba gran

- 150g de farina de cigrons

- Aigua

- Sal

- Oli d'oliva

ELABORACIÓ🔥

Pelem, tallem i fregim en una paella la ceba i les creïlles fins que estiguen dorades.

Mentre es sofrix la ceba, mesclem la farina (60%) amb aigua (40%) fins a obtenir una mescla un poc mes espesa que la que tindrien uns ous batuts.

Unim la mescla amb les verdures i afegim un poc de sal.

Ho posem tot a fregir en una paella calenta amb oli. Fes-la com una truita normal fins que quede dorada pels dos costats.

___________________________________________________________________________________

A mi, personalment, aquesta recepta m'encanta i a més de tenir un gust boníssim es molt fàcil i ràpida de fer.Espere que us agrade tant com a mi. 🐌🐄🐥🐢🐜💖💚💞

Magdalenes veganes

INGREDIENTS 🌼
- 250g de farina integral de blat 🌾
- 125g de sucre moré
- 250g de margarina vegetal🍯
- 1 sobre i mig de llevat en pols
- 4 cullerades de farina de cigrons
- 2 cullerades de canella en pols
- 2 cullerades d'ametlla mòlta🌰
- 1 cullerada de sucre vainillat🍬
- El suc i la ralladura d'una llima🍋
- Sal

ELABORACIÓ 🔥
Mentre precalfem el forn a 200ºC, mesclem en un bol gran la farina de blat, el sucre, tant el moré com el vainillat, la canella, la sal y la llevadura. Dissolem la farina de cigrons en aigua fins que ens quede una textura similar a la dels ous batuts, però un poc més espesa. Calfem un poc la margarina en el microones i la fiquem també en el bol junt a la farina de cigrons dissolta, la ralladura i el suc de llima. 
Una vegada ho hem mesclat tot, rellenem motlles per a magdalenes fins a la mitat .
Fiquem les magdalenes en el forn ja calent, i les cuinem durant uns 20 minuts.

A aquesta recepta li podem donar un toc diferent afegint a la mescla de tots els ingredients 4 cullerades de cacao o garrofa en pols, i fin i tot també se li podria afergir "pepites" de xocolate.
____________________________________________________________________________

Aquesta recepta es un poc més complexa que la anterior, però el resultat paga la pena.
Espere que us haja agradat, i ja teniu una altra forma de berenar, sense cap tipus de maltractament animal. 💛🐀🐘🐛🐝🐅💗

Suc de fresa i meló d'alger

INGREDIENTS 🌼
- 1 tallada gran de meló d'alger 🍉
- 6 freses 🍓
- 1 cullerada de sucre


ELABORACIÓ 🔥

Llevem totes les llavors a la tallada de meló. Seguidament, llevem les fulles a les freses, i les llavem. Si tenim una batedora de got, ho fiquem tot dins del got i ho batem aproximadament dos minuts, fins que quede un liquid homogèni.
En el cas de tenir una batedora de braç, ho fiquem en un got ample i alt, i ho batem aproximadament 2 minuts també fins que no hi haja troços grans de fruita.
 ____________________________________________________________________________
Aquesta deliciosa i sana beguda és perfecta per a prendre fresqueta en els dies calorosos, a més, la podeu fer i guardar-la si no la acabeu, dura moltisim en  en la nevera!
💚🐒🐐🐃🐤💓

Taboulé

 
INGREDIENTS 🌼

- 200 g de cous cous.🌾
- 4 Cebes menudes
- 3 Tomaques 🍅
- Herba-sana 🍀
- Jolivert 🌿
- Menta 🌱
- Suc de llima 🍋
- Oli d'oliva verge
- Sal

ELABORACIÓ 🔥
Posem el cous cous a remull en aigua calenta salada i unes gotetes de suc de llima, i ho deixem reposar uns 10 minuts, fins que es veja que aquest ha inflat.
Pelem les tomaques, llevant les llavors, i les tallem en daus. Seguidament, pelem les cebes i les tallem a l'estil "juliana", i piquem unes quantes fulles de menta.
Afegim la menta picada amb les tomaques, les cebes i el cous cous escorregut en un bol, i ho assaonem amb oli i sal.
Finalment, i per a donar-li millor imatge, i el toc final, afegim l'herba-sana picada i ho remenem tot.
___________________________________________________________________________________

Com podeu veure no necessites ingredients molt rebuscats per poder cuinar un plant deliciós, sense cap crueltat i idòni per als calorosos dies d'estiu, encara que jo particularment, us puc asegurar, que està bonissim tots els dies de l'any.  

Espere que aquesta recepta us agrade tant com a mi 💜🐑🐓🐇🐄🐎🐍💚

Hola, benvinguts a la cuina de Clàudia!

Ací podreu trobar milers de boníssimes receptes vegetarianes i veganes com salses, plats de pasta, begudes fredes, arrossos...

A més també podreu trobar enllaços, vidios, imatges i moltes més coses que us pugen interessar sobre maltractament animal i antiespecisme, entre altres temes.

💕🐮🐷🐰🐶🐱🐟💗

Espere que us agrade i continueu visitant el blog.💚😘